Erdbeer-Joghurt-Sahne-Torte
Aus der Küche von
Zutaten:
- 1 Fertiger Wiener-Tortenboden
- 500g Joghurt 0,1%
- 1 Fl. Cremefine zum schlagen
- 1 Tüte Creme Dessert Vanille
- 1 Fl. Vanille-Aroma
- 2-3 Tüten Sofortgelantine
- 50g Zucker
- Süßstoff nach Bedarf
- 30g Schokoladen-Raspel, Zartbitter
- 2-3 Schälchen Erdbeeren, nach Bedarf
Zubereitung:
- Den Tortenboden auf eine Unterlage stellen und einen runden Tortenring darum legen.
- Die Erdbeeren, waschen, das Grüne entfernen und abseihen.
- Die Cremefine, mit dem Zucker und dem Süßstoff steif schlagen und kühl stellen.
- Das Creme-Dessert, nach Packungsanleitung zubereiten.
- Das Dessert, das Aroma, die Sofortgelantine und den Joghurt miteinander verrühren.
- Die Hälfte der Erdbeeren (12 Stück aufheben ), halbieren und
mit der Schnittfläche, nach unten, auf den Tortenboden geben.
- Die Sahne vorsichtig unter das Cremegemisch heben.
- Die andere Hälfte der Erdbeeren, in kleine Stücke schneiden.
- Diese unter die Creme rühren und auf den Tortenboden geben.
- Alles kühlen, am besten über Nacht, aber mindestens 2-3 Stunden.
- Vor dem Verzehr, die restlichen 12 Erdbeeren reihum auf die Torte stellen (sieht putzig aus)
- Dann mit den Raspeln bestreuen und servieren.
Tipp:
Es ist auch für Ungeübte gut nachzuarbeiten, wenn man sich, an alles hält.
Natürlich ist das Obst auch austauschbar.
Gutes Gelingen und guten Appetit.
Euer Pummelweib