Großer-Schneehund
Aus der Küche von Pummelweib
Ein ganzer Hund
Hundeform: Maße: Innenmaß: ca. L: 42 cm, ca. B: 20 cm
Zutaten:
- 1 Ei
- 2 Eiweiß
- 50 g H - F- Margarine
- 75 g Joghurt
- 325 g Mehl
- 1 Pack. Backpulver
- 1 Pack. V. - Zucker
- 25 g Zucker
- Süßstoff nach Wunsch
- 1 TL Kakao, natur
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 1 Fl. Zitronenaroma
- 75 ml Milch
- 75 ml Wasser
Verzierung:
- Puderzucker
- Wasser
- Kokosraspeln
- Rote Speisefarbe
- Grüne Speisefarbe
- Braune Zuckerschrift
Zubereitung:
- Ei, Eiweiß, Joghurt, Aroma, V. - Zucker, Süßstoff, Aroma und Margarine miteinander schaumig rühren.
- Die Milch mit dem Wasser vermischen und dazu geben.
- Das Mehl mit dem Backpulver sieben, darüber geben.
- Alles gut verrühren.
- Den Kakao und den Zimt dazu geben.
- Den Teig in die Hundeform geben.
- Auf die 2. Schiene von unten, in den Backofen schieben.
- Im vor geheizten Umluftbackofen, ca. 30 - 40 Min. backen.
- Den Kuchen heraus holen.
- Komplett abkühlen lassen.
- Den Puderzucker, mit dem Wasser verrühren.
- Den Guss auf dem Hund verteilen.
- Sofort die Kokosraspeln darauf verteilen.
- Etwas antrocknen lassen.
- Dann mit Puderzucker, Wasser und roter Speisefarbe einen Guss für die Zunge herstellen.
- Etwas Puderzucker, mit Wasser und grüner Speisefarbe etwas Guss, für das Innenauge herstellen.
- Mit der Zuckerschrift die Pfoten, den Schwanz, die Ohren, u. s. w. malen.
- Alles gut antrocknen lassen, dann erst anschneiden.
Tipp:
- Es handelt sich hierbei um einen sehr großen Hund.
- Man muss aufpassen, dass man den Guss nicht zu fest macht, sonst kann man ihn, nicht mehr, auf dem Kuchen verteilen.
- Wenn der Guss zu dünnflüssig ist, läuft er weg.
- Kinder mögen diesen Hund, er sieht süß aus.
Viel Spaß beim nachbacken....
