Grundteig-Einfacher Pizzateig-Blech

 Aus der Küche von Pummelweib

Für ca. 20 Stück, ein Blech

Zutaten:

- 420g Mehl

- 1 Würfel frische Hefe

- 1 Pr. Salz

- 250 ml Wasser, lauwarm

Zubereitung:

- Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben.

- Zuerst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe kneten.

- 30 Min. abgedeckt, gehen lassen.

- Danach noch einmal, zuerst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe kneten.

- Nach Belieben belegen.

- In den kalten Backofen geben, 2. Schiene von unten.

- Bei 200°C ca. 25-35 Min backen.

Tipp:

- Dieser Teig ist auch für Ungeübte prima nachmachbar.

- Die Zutaten können je nach Geschmack variiert werden.

Viel Spaß beim ausprobieren....

Euer Pummelweib