Halloween Monster Kücken

Aus der Küche von Pummelweib

Für eine ganzes Halloween  Monster Kücken

Blechform ca. 32,5 cm x 27,5cm

Zutaten: Teig:

- 50g Halbfettmargarine

- 1 Ei

- 2 Eiweiß

- 325g Mehl

- 1 Pack Backpulver

- 25g Zucker

- Süßstoff, nach Wunsch

- 1 Pack Vanillin - Zucker

- 150 ml Milch 0,3 %

- 75g Joghurt, 0,1%

- 1 Flasche Bittermandel - Aroma

Extra:

- Etwas Halbfettmargarine

- Semmelbrösel

Zutaten: Verzierung:

- Puderzucker

- Wasser

- Speisefarbe, gelb

- Zuckerschrift, braun, gelb, rot

Zubereitung: Teig:

- Den Backofen auf 175°C vorheizen.

- Die Form fetten und mit den Semmelbröseln ausstreuen.

- Die Margarine mit dem Zucker, dem Vanillinzucker, dem Aroma, den Eiern und dem Eiweiß schaumig rühren.

- Den Joghurt und den Süßstoff unterrühren.

- Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und darüber sieben.

- - Die Milch zugeben und alles miteinander verrühren.

- Den Teig in die Form geben.

- Ca. 20 - 25 Minuten backen.

- Heraus nehmen, abkühlen lassen und den Kuchen auf eine Unterlage stürzen.

- Den Kuchen komplett auskühlen lassen.

Zubereitung: Verzierung:

- Den Puderzucker in eine Schüssel sieben.

- Mit etwas Wasser verrühren, bis eine dickliche Masse entsteht.

- Mit dieser das komplette Kücken bestreichen.

- Den Guss gut trocknen lassen.

- Danach mit brauner Zuckerschrift das Kücken umranden.

- Die Augen mit brauner Zuckerschrift aufmalen, mit gelb verzieren.

- Den Mund mit roter Farbe auftragen, den Schnabel gelb machen.

- Gelbe Striche und die Bauchumrandung mit gelber Zuckerschrift aufmalen.

- Den oberen Haaransatz mit brauner Zuckerschrift malen und mit gelber Zuckerschrift ausmalen.

- Mit den Glitzerstiften wie auf dem Bild das Monster Kücken verzieren.

- Alles gut trocknen lassen.

- Servieren und genießen.

Tipp:

- Überflüssige Brösel wieder heraus klopfen.

- Den Guss nicht zu dünn machen, sonst läuft er weg.

- Auch nicht zu dick machen, sonst lässt er sich nicht auftragen.

- Erst verzieren wenn der Guss angezogen ist.

- Den Kuchen kann man prima einen Tag vorher zubereiten, dann schmeckt er noch besser.

Viel Freude beim ausprobieren...

Wünscht euch euer Pummelweib