Kleine Tatarspieße
Für 2 Personen
Zutaten:
200g Tatar
1 Sch. Vollkorntoast
1 Ei
2 Zwiebeln
Paprika, rot und grün
Gewürze: Paprika, Salz, Pfeffer, Schaschlikgewürz
1 TL Öl
2 Spieße
Zubereitung:
Das Toastbrot kurz, in Wasser einweichen
1 Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Das Tatar mit dem Ei, der Zwiebel und den Gewürzen, ( außer dem Schaschlikgewürz ) und dem Toast vermenengen.
Zu kleinen Kugeln formen.
Die andere Zwiebel halbieren.
Die Spieße abwechselnd mit dem Paprika, der Zwiebel und den Kugeln bestücken.
Mit dem Öl und etwas Paprika bepinseln.
Bei ca. 200°C ca. 20 Min im Ofen grillen.
Tipp:
Dazu passt Reis, Pommes und Salat.
Viel Spaß beim nachkochen.
