Probiotische Pfirsich-Maracuja-Torte
Aus der Küche von Pummelweib
Für 12 Stück
Zutaten:
- 12 Vollkornbutterkekse
- 2 x Probiotischer Joghurt Pfirsich-Maracuja 1,8 %
- 500g Magerquark
- 1 Fl. Cremefine zum schlagen
- 2 TL Zucker
- Süßstoff, nach Bedarf
- 2 Tropfen Orangenaroma
- 1 Tütchen Sofortgelatine
- 1 TL Kakao, natur
Zubereitung:
- Ein rundes Blech, oder eine Form, mit einem Tortenring versehen.
- Die Kekse grob darin hinein bröseln.
- Die Cremefine mit dem Zucker, steif schlagen kühl stellen.
- Den Quark, mit dem Süßstoff, dem Joghurt, dem Aroma und der Sofortgelatine verrühren.
- Die Sahne vorsichtig unterheben.
- Das Gemisch in den Tortenring füllen.
- Den Kakao darüber sieben.
- Die Torte kalt stellen, entweder einige Std., am besten über Nacht.
- Vor dem Verzehr den Ring entfernen servieren und genießen.
Tipp:
- Diese Torte ist ganz einfach, deshalb auch für Ungeübte nachmachbar.
- Bitte aufpassen, das die Kekse gleichmäßig verteilt werden, sonst fehlt ein Stück Boden.
- Die Torte schmeckt prima im Sommer, ist aber auch zu jeder anderen Jahreszeit ein Genuss.
Euer Pummelweib :-)