Pummelweibs-Champion-Putengeschnetzeltes
Aus der Küche, von Pummelweib
Für 2 Personen
Zutaten:
240g Putenfilet
1 Zwiebel
75 g Schinkenwürfel, light
1 Dose Champions, oder frisch
1 Knoblauchzehe
100 ml Weißwein, süss
Gewürze: Paprika, Pfeffer, Brühegewürz
1 TL Öl
Rahmsoße von Asal für 250g
1 EL Joghurt 0,1%
Zubereitung:
Das Putenfilet in Streifen schneiden und in dem Öl anbraten.
Die Zwiebeln und den Knoblauch dazu geben.
Die Schinkenwürfel mit anbraten.
Die Pilze zufügen und alles würzen.
250 ml Wasser dazu geben und die Asal - Soße einrühren.
Den Wein dazu geben und mit köcheln lassen.
Den Joghurt unterrühren.
Tipp:
Dazu schmecken am besten Nudeln, oder Kartoffeln und ein Salat.
Euer Pummelweib