Pummelweibs - Kokos - Makronen

  Aus der Küche von Pummelweib

 50 Stück

Zutaten:

- 4 Eiweiß

- 200g Zucker

- 200g Kokosraspeln

- 1/2 Fl. Vanillearoma

- 50 kleine, runde Oblaten

Zubereitung:

- Die Eiweiß, mit dem Aroma und dem einrieselnden Zucker, steif schlagen.

- Dann die Kokosraspeln unterheben.

- Mit zwei Löffeln, Häufchen abstechen und auf jeweils eine Oblate geben.

- Alles bei 175 °C ca. 10 Min backen.

Tipp:

- Diese Makronen sind ganz einfach herzustellen, also auch für Ungeübte, kein Problem.

- Die Makronen schmecken eisgekühlt,. auch im Sommer.

 Viel Freude beim nachbacken.

Euer Pummelweib