Pummelweibs-Runder-Apfelkuchen

Aus der Küche von Pummelweib

12 Stücke 

Zutaten:

- 150g Joghurt 0,1 %

- 3 Tl. Öl

- 2 Eier

- Süßstoff, nach Bedarf

- 1 Pack. V-Zucker

- 250g Mehl

- 1 Pack B. -Pulver

- 1 Fl. Vanillearoma

- Ca 5-6 Äpfel

Zubereitung:

- Alles zu einem All in One -Teig verrühren und in eine runde Silikonform füllen.

- Die Äpfel vierteln, das Gehäuse entfernen und die Äpfel in Spalten schneiden.

- Diese ringformartig auf dem Teig verteilen.

- Den Kuchen bei 175 °C ca. 45 Min backen.

- Auskühlen lassen und mit Puderzucker ganz leicht bestäuben.

Tipp:

Dieser Kuchen ist prima für Ungeübte geeignet

Gutes Gelingen.

Euer Pummelweib