Pummelweibs-Streusel-Blech
Aus der Küche von Pummelweib
Für ca 20 Stück, ein Blech
Zutaten:
- 75g H-F-Margarine
- 75 g Joghurt 0,1 %
- 500g g Mehl
- 60g Zucker
- Süßstoff nach Bedarf
- 1 Pack. V.- Zucker
Zubereitung:
- Alles mit einem elektrischen Handrührgerät, mit Knethaken, zu Streuseln kneten.
- Die Streusel auf ein Blech geben, oder auf einen Teig bröseln.
- Den Ofen vorheizen.
- Bei 200 °C so lange backen, bis sie schön braun sind.
- Die Streusel sind ganz einfach herzustellen, auch für Ungeübte, mit etwas Übung.
- Vorsicht das Gemisch nicht zu lange kneten, sonst hat man einen Klumpen, und keine Streusel mehr.
- Mann kann die Streusel noch mit Nüssen, Mandeln, Kokosflocken, u. s. w. aufpeppen.
- Die Streusel nicht zu lange im Ofen lassen, sonst werden sie zu hart.
Viel Spaß beim ausprobieren...
Euer Pummelweib