Pummelweibs-Streusel-Springform

Aus der Küche von Pummelweib

Für 12 Stück, eine Springform

Zutaten:

- 50g H-F-Margarine

- 50g Joghurt 0,1 %

- 230g Mehl

- 50g Zucker

- Süßstoff nach Bedarf

- 1/2 Pack. V.- Zucker

Zubereitung:

- Alles mit einem elektrischen Handrührgerät, mit Knethaken, zu Streuseln kneten.

- Die Streusel in eine Springform geben, oder auf einen Teig bröseln.

- Den Ofen vorheizen.

- Bei 200 °C so lange backen, bis sie schön braun sind.

Tipp:

- Die Streuseln sind ganz einfach herzustellen, auch für Ungeübte, mit etwas Übung.

- Vorsicht das Gemisch nicht zu lange kneten, sonst hat man einen Klumpen, und keine Streusel mehr.

- Mann kann die Streusel noch mit Nüssen, Mandeln, Kokosflocken, u.s.w. aufpeppen.

- Die Streusel nicht zu lange im Ofen lassen, sonst werden sie zu hart.

Viel Spaß beim ausprobieren...

Euer Pummelweib