Witzige-Tannbäumchen

Aus der Küche von Pummelweib

Für 6 Stück

Zutaten:

- 25 g H - F - Margarine

- 30 g Joghurt

- 1 P. V. - Zucker

- 1 Ei

- 1 Eiweiß

- 100 g Mehl

- 3 EL Milch 1,5 %

- 1 geh. TL Backpulver

- 1 Fl. Rum - Aroma

- 25 g Zucker

- Süßstoff, nach Bedarf

Verzierung:

- Puderzucker

- Wasser

- Lebensmittelfarbe: rot, grün

Zubereitung:

- Butter, Zucker, Ei, Eiweiß, V. - Zucker, Joghurt, Milch und das Aroma schaumig rühren.

- Das Mehl mit dem Backpulver sieben.

- Dazu geben und gut unterrühren.

- Eine Tannenbaumform, für 6 Tannenbäume, gut einfetten und etwas Mehlen.

- Den Teig gleichmäßig einfüllen.

- In den vor geheizten Backofen, auf der 2. Schiene von unten schieben.

- Im Umluftbackofen, ca. 25 Min. backen.

- Die Tannenbäume heraus holen und gut abkühlen lassen.

- Dann vorsichtig aus der Form holen.

- Den Puderzucker mit dem Wasser verrühren und einen Guss herstellen.

- Die grüne Lebensmittelfarbe untermischen.

- Diesen mit einem Pinsel, auf die Tannenbäumchen geben und verstreichen.

- Mit der roten  Lebensmittelfarbe und Puderzuckergemisch verzieren.

Tipp:

- Die Tannenbäumchen  gehen vom Teig her, ganz einfach.

- Bei dem heraus lösen, aus der Form muss man aufpassen, das die Tannenbäumchen nicht bricht.

- Vorsicht das der Zuckerguss nicht zu dick wird, sonst kann man ihn nicht verstreichen.

- Wenn der Guss zu dünn ist, fließt er weg.

- Kinder mögen diese Tannenbäumchen.

- Auf jeder Adventskaffeetafel sieht es hübsch aus.

Viel Freude beim backen....

Wünscht euer Pummelweib :-)